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Vin Sud Africain - TERRA by Fort Simon- Sauvignon blanc- 2015 Agrandir l'image

TERRA by Fort Simon - Sauvignon blanc- 2018 - Vin Sud Africain

Vin d'Afrique du Sud

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Le vignoble de Stellenbosch au Cap, et plus précisement le vignoble du domaine Fort Simon, sont particulièrement adaptés à la production de Sauvignon. Cette cuvée reflète l'essence d'un Sauvignon blanc d'Afrique du Sud: une bouche sur les fruits exotiques,  riche, équilibrée par une subtile minéralité apportant la fraîcheur. A déguster en apéritif, pour accompagner salades exotiques, asperges cuisinées, blanquette de veau, carpaccio de thon.

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La carte d'identité de ce vin

Pays : Vin d'Afrique du Sud

Producteur : Fort Simon

Millésime : 2018

Cépage : Sauvignon blanc

AOC : Stellenbosch

Comment le déguster

Servir à 10/12 °C

Garde : 3-5 ans

Carafage : 1/2 heure  

Le Profil de ce Vin

Vif et Frais : * * *

Fruité et Aromatique : * * * *

Riche et Puissant : * *

L'Accord avec les Mets

Brochette de St Jacques, Asperges à la crème mousseline, Bar grillé, Avocat farci aux crevettes, Darne de saumon au beurre blanc, Gratin de pâtes au basilic, Fromage (Chèvre)

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TERRA by Fort Simon - Sauvignon blanc- 2018 - Vin Sud Africain

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Le vignoble de Stellenbosch au Cap, et plus précisement le vignoble du domaine Fort Simon, sont particulièrement adaptés à la production de Sauvignon. Cette cuvée reflète l'essence d'un Sauvignon blanc d'Afrique du Sud: une bouche sur les fruits exotiques,  riche, équilibrée par une subtile minéralité apportant la fraîcheur. A déguster en apéritif, pour accompagner salades exotiques, asperges cuisinées, blanquette de veau, carpaccio de thon.