Mendoza qui a su s’imposer comme une des capitales mondiales du vin, est la première province productrice de vin argentin.
Catégorie : Guide des vins du monde
Retrouvez ici notre guide des vins du monde avec une présentation des vins des différents pays sur lesquels nous travaillons ainsi que des domaines que nous avons sélectionnés.
La Syrah / Shiraz en Australie!
Au XIXe siècle, la vigne va se répandre largement dans plusieurs régions d’Australie, mais restera tout de même concentrée dans l’extrême sud et le sud-est du pays. James Busby, connu comme « le père de la viticulture Australienne » ramenera d’Europe en 1828 des boutures de vignes provenant de France et d’Espagne dans le but d’améliorer le […]
Le Torrontes, un cépage spécifique des vin Argentins!
Depuis quelques années les vins Argentins connaissent un vif succès à l’export, notamment grâce au Malbec qui représente 45% des ventes. Mais un énigmatique cépage est en train de se révéler, une variété produite uniquement en Argentine, qui donne un vin à la saveur unique : le Torrontés
Carmenere, cépage emblématique du vin Chilien!
Le Chili est un pays merveilleux, d’une diversité infinie et un terrain de jeu formidable pour la culture de la vigne. C’est ici que la Carmenere a trouvé son meilleur terroir. Longtemps passée pour une usurpatrice, la Carmenere qui a longtemps été confondu pendant des siècles avec le Merlot, est aujourd’hui le cépage emblématique du […]
Le Pinotage, le Cépage roi des vins sud-africains!
En moins d’un siècle, le Pinotage est devenu le cépage favoris dans les vins sud-africains. En mono cépage ou en assemblage, il offre une palette aromatique unique qui devient au fil des années l’identité du terroir sud-africains. Mais d’où vient ce cépage ?, comment doit on le déguster ?, Quelles surprises en attendre ? Mots clés qui ont […]
Présentation du Vin Argentin
L’argentine est un pays vaste mais la production de vin argentin se concentre du Nord au Sud de la cordillères des Andes. Ce sont les colons espagnols qui ont apportés les premiers ceps d’Europe en Argentine et surtout vers Mendoza. Avec plus de 200 000 hectares, l’Argentine est le 5ème pays producteur de vin au […]
Présentation du Vin Australien!
L’Australie, ce pays continent, produit du vin depuis près de 250 ans. Cette production de vin australien est concentrée tout comme la population du pays au sud, d’Est en Ouest. La production s’approche de 150 000 hectares mais a beaucoup baissée depuis 2007 où elle atteignait 170 000 ha . La syrah est sans conteste […]
Présentation du vin Chilien!
Le Chili offre un climat, un terroir et une diversité exceptionnelle et unique en Amérique du Sud. Ce pays long de 5000 km propose de la vigne sur près de 1000 km de long. L’histoire du vin Chilien prend racine dans la colonisation espagnole et dans la passion des européens pour ce pays à fort […]
Présentation du vin sud-africain!
L’Afrique du Sud est aujourd’hui au niveau international l’un des pays producteurs majeurs de vin. Ce pays est tout simplement le plus vieux vignoble du Nouveau Monde et avec plus de 100 000 hectares de vignes, le vin sud-africain avoisine les 10 millions d’hectolitres. La répartition entre les cépages rouges et blancs est assez équitable.