L’Afrique du Sud est aujourd’hui au niveau international l’un des pays producteurs majeurs de vin. Ce pays est tout simplement le plus vieux vignoble du Nouveau Monde et  avec plus de 100 000 hectares de vignes, le vin sud-africain avoisine les 10 millions d’hectolitres. La répartition entre les cépages rouges et blancs est assez équitable.