La géographie du Terroir Casablanca valley est située à une quarantaine de kilomètres, à vol d’oiseau, au nord-ouest de Santiago et fait partie de la région viticole Aconcagua. Elle est composée de 3600 hectares. Cette vallée doit son nom à Sainte Barbara de Casablanca, qui fût l’épouse d’un monarque espagnol, Fernando VII. Cette vallée viticole […]
Le top 5 des meilleurs terroirs producteurs de vins
Passez par la route des vins et découvrez-y les meilleurs vins du monde. Traversant tout le Sud africain, l’Italie, l’Argentine, la Nouvelle-Zélande et le Chili, vous allez comprendre la spécificité et la typicité unique de chacun de ces terroirs. Une expérience à vivre ! Stellenbosch en Afrique du Sud Le terroir de Stellenbosch en Afrique du […]
Quels cépages pour quels terroirs au Chili ?
Quels sont les cépages Chiliens ? Les vins du Chili sont créés à partir de différents cépages sur ses différents vignobles. Parlons un peu des cépages vinifiés pour réaliser des vins rouges Chiliens. On connaît, le Merlot, le Cabernet sauvignon, le Syrah (Shiraz pour les vins du Chili), le Pinot noir et le Mourvèdre. Mais au […]
Salon de Rennes!
Nous serons très heureux de vous recevoir à Rennes sur nos stands prochainement au : Salon des Vins et de la Gastronomie de RENNES du Vendredi 30 Octobre au Lundi 2 Novembre Parc des expositions Cette année venez nous retrouver sur deux stands: – STAND C52 VINS D’AFRIQUE DU SUD – STAND E17 VINS DU […]
Mendoza, capitale du vin argentin!
Mendoza qui a su s’imposer comme une des capitales mondiales du vin, est la première province productrice de vin argentin.
La Syrah / Shiraz en Australie!
Au XIXe siècle, la vigne va se répandre largement dans plusieurs régions d’Australie, mais restera tout de même concentrée dans l’extrême sud et le sud-est du pays. James Busby, connu comme « le père de la viticulture Australienne » ramenera d’Europe en 1828 des boutures de vignes provenant de France et d’Espagne dans le but d’améliorer le […]
Le Torrontes, un cépage spécifique des vin Argentins!
Depuis quelques années les vins Argentins connaissent un vif succès à l’export, notamment grâce au Malbec qui représente 45% des ventes. Mais un énigmatique cépage est en train de se révéler, une variété produite uniquement en Argentine, qui donne un vin à la saveur unique : le Torrontés
Carmenere, cépage emblématique du vin Chilien!
Le Chili est un pays merveilleux, d’une diversité infinie et un terrain de jeu formidable pour la culture de la vigne. C’est ici que la Carmenere a trouvé son meilleur terroir. Longtemps passée pour une usurpatrice, la Carmenere qui a longtemps été confondu pendant des siècles avec le Merlot, est aujourd’hui le cépage emblématique du […]
PORTES OUVERTES D’HIVER
Nous serons très heureux de vous recevoir dans nos locaux prochainement pour nos PORTES OUVERTES VENDREDI 12 DECEMBRE DE 14 H A 21 H SAMEDI 13 DECEMBRE DE 10 H A 14 H A cette occasion vous pourrez aussi faire vos coffrets cadeaux et déguster les vins suivants: BLANCS CHILI : Misiones- Chardonnay : 8 […]
Le Pinotage, le Cépage roi des vins sud-africains!
En moins d’un siècle, le Pinotage est devenu le cépage favoris dans les vins sud-africains. En mono cépage ou en assemblage, il offre une palette aromatique unique qui devient au fil des années l’identité du terroir sud-africains. Mais d’où vient ce cépage ?, comment doit on le déguster ?, Quelles surprises en attendre ?