FOOTPRINT - Chardonnay - 2024 - Vin Sud Africain
10,20 €
TTC
Un Chardonnay d'Afrique du Sud élaboré dans la région du Western Cape. Issu exclusivement du cépage Chardonnay, il est vinifié afin de préserver la pureté du fruit et l'expression de son terroir. Il présente un profil équilibré, marqué par des arômes de fruits blancs, d'agrumes et une finale fraîche.
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La carte d'identité de ce vin
Pays : Vin d'Afrique du Sud
Producteur : FootPrint
Millésime : 2024
Cépage : Chardonnay
Appellation : Breedekloof
Alcool : 13 %
Servir à 6-8 °C
Garde : 2 ans
Un accord mets et vin original avec un apéritif, une assiette de coquillages, une blanquette de saumon, une cassolette de poissons, un chapon farci aux morilles, de la cuisine japonaise, des fromages (époisses).
Footprint , "best value" in South Africa !
Footprint se positionne comme une «best value» (très bon rapport qualité-prix) et un compromis entre les influences du Nouveau Monde et la tradition de la Vieille Europe. L'empreinte sur l'étiquette symbolise le travail de Mike Graham qui parcourt sans cesse le vignoble Sud Africain à la recherche de terroirs pour réaliser ses propres assemblages.
Mike Graham, flying winemaker
Mike est le winemaker d’African Pride Wines et surtout l'un de ceux qui compte en Afrique du Sud. Son parcours de flying winemaker à travers l'Europe, sa profonde connaisssance du vignoble Sud-Africain et son humour nous ont conquis.
Footprint - Chardonnay
Chardonnay sur granites décomposés. Vendange manuelle. Elevage sur lies pendant plusieurs mois. Fruité et élégant avec des arômes de pamplemousse, de poire ainsi que de pêche jaune, de mandarine et un soupçon de vanille.
Contient des sulfites
Vin d'Afrique du Sud
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Note
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