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LA RONCIERE-  Moussaï Cabernet sauvignon
  • LA RONCIERE-  Moussaï Cabernet sauvignon

LA RONCIERE - Moussai Cabernet Sauvignon - 2018 - Vin Chilien

12,50 €

Ce vin Chilien Moussai vient de Musa en grec. Pour chaque cépage de la gamme, l'œnologue a donc cherché sa muse... Ce Cabernet Sauvignon vient donc des meilleurs terroirs chiliens : Puente Negro - Valle de Colchagua ; particulièrement connue pour donner d'intenses notes de fruits rouges. Un élevage de 6 à 10 mois termine d'apporter à ce vin toute sa finesse.

 

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Pays : Vin du Chili

Producteur : La Ronciere

Millésime : 2018

Cépage : Cabernet sauvignon

AOC : D.O. Vallée de Colchagua

Alcool : 13.5 %

La Roncière, Cabernet Sauvignon

Les raisins proviennent de la Colchagua Valley. Méditerranéen avec des hivers pluvieux, étés chauds et secs et une forte oscillation entre les températures diurnes et nocturnes, qui contribuent à un bon développement de la vigne.

La Roncière - Moussai - Cabernet Sauvignon

Les vendanges de cette cuvée sont effectuées mi-avril. Elevage : 50% de la vendange est vieillie en fût de chêne français durant 12 mois. Le reste est laissé en cuve inox.

Un Cabernet Sauvignon, on le déguste avec quoi ?

Sa belle couleur rouge rubis vous donnera envie d'essayer ce vin rouge Chilien au nez très aromatique, avec des notes de fruits rouges, d'épices, de chocolat et céréales. Pour terminer, la bouche est intense et complexe.

Servez-le sur des viandes rouges grillées ou porc grillé. Le vin se marie très bien avec un carré d’agneau en croûte de romarin. Testez le également sur du poulet au cumin, ou un chili aux haricots noirs. Il est également le bon accompagnement pour les fromage, et les desserts au chocolat.

Vin du Chili
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