

Un vin d'Afrique du Sud avec un assemblage de Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot, cette cuvée est la subtile combinaison de deux terroirs la coline de Bottelary et le Triangle d'Or à Helbelberg qui vont respectivement apporter fruité et finesse, d'une part, et des arômatiques puissantes et plus dense en bouche, d'autre part.
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Pays : Vin d'Afrique du Sud
Producteur : Stellenrust
Millésime : 2019
Cépage : 51% Shiraz, 30% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot
AOC : Bottelary Hills / Helderberg / Stellenbosch
Alcool : 14 %
Comment le déguster
Servir à 18 °C
Garde : 5 ans
Carafage : une heure
Le Profil de ce Vin Chilien
Léger et Gourmand : * * *
Capiteux et Fruité : * * *
Tanniques et Complexes : * * *
L'Accord avec les Mets
Un excellent accompagnement pour des médaillons de filet assaisonnés de moutarde aux poivre, ou plus simplement avec un hamburger maison et des frites. Se mariera également avec une Ceasar Salad.