OPAL RIDGE - SHIRAZ/CABERNET - 2021 - VIN AUSTRALIEN
Cette sélection permet ainsi à chaque terroir d'apporter ses caractéristiques uniques à l'assemblage final. Cette cuvée dévoile des aromatiques de prune et de violette, relevées par des notes épicées et poivrées. Un léger élevage avec le bois équilibre l'ensemble apportant ainsi un vin savoureux aux tanins souples.
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Les raisins proviennent de la Riverina (Nouvelle Galle du Sud) – climat méditerranéen et sols alluviaux – et de l'État de Victoria – rafraîchi par les brises venant de l'Océan Indien.
La carte d'identité de ce vin Australien
Pays : Vin d'Australie
Producteur : Opal Ridge
Millésime: 2020
Cépages : Shiraz et Cabernet Sauvignon
Appellation : Riverina
Alcool : 13.5 %
Comment le déguster
Servir à 16-18 °C
Garde : 2 ans
Le Profil de ce Vin Australien
Léger et Gourmand : * * *
Capiteux et Fruité : * * * *
Tanniques et Complexes : *
L'Accord avec les Mets
Cet assemblage de Shiraz et de Cabernet Sauvignon sera délicieux pour accompagner vos plats épicés, viandes cuisinées, grillées au barbecue
Contient des sulfites