

Vin liquoreux d'Afrique du Sud - Grande spécialité sud-africaine, ce liquoreux élaboré à base de Muscat d'Alexandrie est reconnu depuis plusieurs années comme la référence nationale avec une collection de Médaille d'Or à faire pâlir les plus grands. D'une robe « or cuivré »,le nez de la cuvée Hanepoot, délivre des arômes intenses d'abricot, de raisin, de litchi.
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Pays : Vin d'Afrique du Sud
Producteur : Dutoiskloof
Millésime : 2021
Cépage : Muscat d'Alexandrie
Appellation : W.O. Western Cape
Alcool : 15.5 %
Service : 10°C
Garde : 50 ans .. ou plus !
Un accord mets et vin original en apéritif ou sur un dessert. Ou en guise digestif !
Grande spécialité sud-africaine, ce liquoreux élaboré à base de Muscat d'Alexandrie est reconnu depuis plusieurs années comme la référence nationale avec une collection de Médaille d'Or à faire pâlir les plus grands. Il fut, dès le XVIIIème siècle, très apprécié par Napoléon lui-même !
Le domaine est situé au coeur de la montagne entre les appellations Worcester et Breedekloof , le terroir est exceptionnel à plusieurs niveaux. Il est très pauvre et caillouteux, ce qui permet aux racines des vignes de puiser leurs ressources en profondeur, limitant ainsi les rendements et augmentant la concentration aromatique.
Au delà du terroir, Dutoitskloof a engagé depuis 20 ans une démarche de fond sur le plan qualitatif et le domaine a été reconnu déjà à trois reprises comme la meilleure Winery sud-africaine en terme de rapport qualité/prix.
La robe est d'une couleur « or cuivré ». Il offre des notes d’agrumes, de miel et d'abricot. Soyeux en bouche avec une belle fraicheur !
[Médaille d'Or Veritas Awards 2019]
Contient des sulfites