La carte d'identité de ce vin Chilien

Pays : Vin du Chili

Producteur : Emiliana

Millésime : 2022

Cépage : Chardonnay

Appellation : D.O. Vallée Centrale 

Alcool : 13.5 %

Vallée de Casablanca au Chili - Eldorado du Chardonnay

Cette cuvée est faite à partir ds vignes qui bénéficient d'une climat type méditeranéen. Les vignes reçoivent des vents du sud et le brouillard le matin. La bonne maturation du des raisins est favorisée par des printemps sans gel et des étés très chauds.

Ces conditions climatiques plus fraîches permettent aux fruits de mûrir plus lentement, donnant ainsi des raisins avec une très belle concentration des arômes et des saveurs

Avec quoi déguster ce Chardonnay Chilien

Beaucoup moins gras que les chardonnay que l'on connait en France. Ce vin apporte une belle fraicheur et des aromatiques de fruits tropicaux et d'agrumes.

Idéal à servir avec des poissons et des fruits de mer, sauces crémeuses ou beurrées. En outre, il est parfait en accompagnement de pâtes aux fruits de mer sauces et en apéritif,servi avec différents fromages ainsi que des fruits secs.

Contient des sulfites