Découvrez Footprint Merlot Pinotage 2023, un vin rouge du Western Cape qui réunit deux cépages emblématiques : le Merlot, pour sa rondeur et son fruit, et le Pinotage, signature de l'Afrique du Sud, pour son caractère épicé et sa personnalité. Un vin accessible, équilibré et offrant un excellent rapport qualité-prix.
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Les deux cépages de cette cuvée sont vinifiés séparément. En effet l'assembla est réalisé après la vinification, juste avant la mise en bouteille. Il n'y a pas de passage en fûts.
Pays : Vin d'Afrique du Sud
Producteur : FOOTPRINT
Millésime: 2023
Cépages: 50% Pinotage et 50% Merlot
Appellation : Western Cape
Alcool : 14.5 %
Servir : 16 °C
Garde : 5ans
Un accord mets et vin original avec cet assemblage Merlot/Pinotage accompagnera parfaitement vos viandes rouges grillées ainsi que des volailles aux sauces épicées.
Footprint se positionne comme une «best value» (très bon rapport qualité-prix) et un compromis entre les influences du Nouveau Monde et la tradition de la Vieille Europe. L'empreinte sur l'étiquette symbolise le travail de Mike Graham qui parcourt sans cesse le vignoble Sud Africain à la recherche de terroirs pour réaliser ses propres assemblages.
Mike est le winemaker d’African Pride Wines et surtout l'un de ceux qui compte en Afrique du Sud. Son parcours de flying winemaker à travers l'Europe, sa profonde connaisssance du vignoble Sud-Africain et son humour nous ont conquis.
Cet assemblage de 50 % Merlot et 50 % Pinotage dévoile une robe rubis profonde. Le nez s'ouvre sur des arômes de mûre, de cerise noire et de fruits rouges mûrs, complétés par des notes de réglisse, d'épices douces et une légère touche fumée. En bouche, l'attaque est souple et fruitée. Les tanins sont ronds, la fraîcheur apporte un bel équilibre et la finale persistante révèle des nuances épicées caractéristiques du Pinotage.
Contient des sulfites