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EMILIANA- Chardonnay/Viognier/Marsanne/Roussane 2010- Novas Agrandir l'image

EMILIANA - Signos de Origen White - 2016 - Vin Chilien

Vin du Chili

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Un vin blanc chilien de haute voltige, unique et singulier. On retrouve ici tous ce que l'on peut attendre d'un grand vin blanc: du fruit, de la minéralité, de la fraîcheur et une grande complexité. On retrouve de notes d'abricot, de papaye, de fruit de la passion, ainsi que des touches de noisette, d'amande et de miel. Ce vin est juteux et très harmonieux.

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Ce vin Chilien est produits dans la vallée de Casablanca. Elle bénéficie du climat de l'Océan Pacifique ainsi que des montagnes côtières. Ces conditions climatiques exceptionnelles permettant aux fruits de mûrir plus lentement, donnant ainsi des raisins aux arômes intenses.

La carte d'identité de ce vin Chilien

Pays : Vin du Chili 

Producteur : Emiliana

Cuvée : Signos 

Millésime : 2016

Cépages  63% Chardonnay – 14% Viognier – 12% Marsanne – 11% Roussanne

AOC: Vallée Casablanca 300 m d'altitude

Comment le déguster

Température de service : 10/12 °C

Garde : 8 ans

Carafage : une heure

Le Profil de ce Vin Chilien

Vif et Frais : * * 

Fruité et aromatique : * * * 

Riche et Puissant : * * * * *

L'Accord avec les Mets

Il accompagnera parfaitement les Coquilles St Jacques, le Foie gras mi-cuit, le Risotto aux légumes, le Bar au four, la Bouillabaisse, la canette à l'orange et le curry de poulet.

Si vous aimez ces AOC françaises vous aimerez ce vin

Cette cuvée vous fera penser au Condrieu, au Saint Joseph Blanc, au Saint Peray, et à certains Grands Blancs du Languedoc.

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EMILIANA - Signos de Origen White - 2016 - Vin Chilien

EMILIANA - Signos de Origen White - 2016 - Vin Chilien

Un vin blanc chilien de haute voltige, unique et singulier. On retrouve ici tous ce que l'on peut attendre d'un grand vin blanc: du fruit, de la minéralité, de la fraîcheur et une grande complexité. On retrouve de notes d'abricot, de papaye, de fruit de la passion, ainsi que des touches de noisette, d'amande et de miel. Ce vin est juteux et très harmonieux.