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STELLENRUST- Kleine Rust White Agrandir l'image

Vin Sud Africain - STELLENRUST- Kleine Rust White - 2018

Vin d'Afrique du Sud

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Issu de vignes âgées de 20 à 30 ans, implantées en « bush vines » sur la fameuse colline de Bottelary, cet assemblage unique offre une étonnante palette aromatique avec des notes subtiles de fleurs et de fruits exotiques. La vinification à froid et un léger élevage sur lie termine de donner à ce vin Sud Africain une texture gourmande équilibrée par une finale fraîche et acidulée.

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La carte d'identité de ce vin Sud Africain:

Pays: Vin d'Afriqie du Sud ; Producteur: Stellenrust ; Millésime: 2018; Cépage: 85% Chenin Blanc, 15% Sauvignon Blanc ; AOC: Bottelary Hills / Stellenbosch

Comment le déguster:

Servir à 7-10 °C- Garde: 2 à 3 ans

Le Profil de ce Vin Sud Africain:

Léger et Gourmand:           * * *

Capiteux et Fruité:              * * * *

Tanniques et Complexes:   *

L'Accord avec les Mets:

Un accompagnement de plats de poulet épicés ou salades César

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Vin Sud Africain - STELLENRUST- Kleine Rust White - 2018

Vin Sud Africain - STELLENRUST- Kleine Rust White - 2018

Issu de vignes âgées de 20 à 30 ans, implantées en « bush vines » sur la fameuse colline de Bottelary, cet assemblage unique offre une étonnante palette aromatique avec des notes subtiles de fleurs et de fruits exotiques. La vinification à froid et un léger élevage sur lie termine de donner à ce vin Sud Africain une texture gourmande équilibrée par une finale fraîche et acidulée.