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EMILIANA- Carmenere/Cabernet Sauvignon 2010- Novas Agrandir l'image

Vin Chilien-EMILIANA- Carmenere/Cabernet Sauvignon 2014 - Novas

Vin du Chili

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Novas est la Grande Réserve de chez Emiliana, c'est tout simplement une cuvée incontournable pour découvrir les grands vins chiliens sans se ruiner! Issu de l'Agriculture Biologique, cet assemblage de Carmenere et de Cabernet Sauvignon offre tous ce que l'on peut attendre d'une vin chilien de haut vol, une grande complexité arômatique- des notes de fraises aux notes grilées- un soyeux et une souplesse en bouche extraordinaire!

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Les conditions climatiques uniques de l'encépagement rendent ce vin très aromatique et permettent d'obtenir une cuvée où les cépages peuvent mûrir lentement en concentrant la couleur et les arômes.

La carte d'identité de ce vin Chilien

Pays: Vin du Chili ; Producteur: Emiliana ; Cuvée: Novas ; Millésime: 2013 ; Cépages: Carmenere 85 %, Cabernet 15 % ; AOC: Vallée de la Colchagua

Comment le déguster

Servir à 16/18 °C- Garde: 5 à 8 ans- Carrafage: 2 heures  

Le Profil de ce Vin Chilien

Léger et Gourmand:           *

Capiteux et Fruité:              * * * * *

Tanniques et Complexes:   * * * *

L'Accord avec les Mets

Novas sera idéal à déguster sur un filet de boeuf, une côte de boeuf au poivre, un filet de porc cuisiné au vin rouge, des plats épicés...

Si vous aimez ces AOC françaises vous aimerez ce vin

Les grands vins de Languedoc, les Côtes du Rhône travaillés sur la finesse, vous feront penser à ce vin Chilien

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Vin Chilien-EMILIANA- Carmenere/Cabernet Sauvignon 2014 - Novas

Vin Chilien-EMILIANA- Carmenere/Cabernet Sauvignon 2014 - Novas

Novas est la Grande Réserve de chez Emiliana, c'est tout simplement une cuvée incontournable pour découvrir les grands vins chiliens sans se ruiner! Issu de l'Agriculture Biologique, cet assemblage de Carmenere et de Cabernet Sauvignon offre tous ce que l'on peut attendre d'une vin chilien de haut vol, une grande complexité arômatique- des notes de fraises aux notes grilées- un soyeux et une souplesse en bouche extraordinaire!