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STELLENRUST - Corner Stone - 2017 - Vin d'Afrique du Sud

19,17 €

Vin Sud Africain 100 % Pinotage. Ce cépage est LE cépage sud-Africain par excellence. Hybride issu de l'alliance du Pinot Noir et du Cinsault, appelé également Hermitage : Pinot-Age, il est produit uniquement en Afrique du Sud. Il offre des notes aromatiques très agréables : fumées et très fruitées !

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Pays : Vin d'Afrique du Sud

Producteur : Stellenrust

Millésime : 2017

Cépage : 100 % Pinotage

AOC: Stellenbosch

Alcool : 14.5 %

Un Pinotage d'exception du célébre « Triange d'or »

Stellenrust est un domaine familial tenu par deux frères, Tertuis et Kobie. Il est situé dans la région de Stellenbosch . Les vignes sont situées sur la colline de Bottelary, réputée pour ses vins blancs d'une extrême finesse, et dans le Golden Triangle, reconnu pour ses vins rouges d'une complexité étonnante. Le deux frères sont très impliqués dans le Commerce équitable (Max Havelaar).

Un Pinotage issu des plus belles parcelles du domaine

La plupart des vignes de cette cuvée se situent sur la colline de Bottelary. Ce terroir apportera aux raisins, fruité et finesse. L’autre partie provient du « Triangle D’Or » à d’Heldelberg qui apportera de la structure à l'assemblage. Les raisins issus de ces parcelles produisent des vins avec des aromatiques plus puissantes et plus denses en bouche

Stellenrust, un domaine qui ne cesse de nous séduire

Après avoir travaillé plusieurs années avec les autres vins du domaine, il nous semblait important de vous faire découvrir les cuvées d'exception du domaine. Corner Stone est le parfait exemple du travail exemplaire des vignerons.

Le vin offre des notes de framboise, pêche mûre et cerise noire, et est finement boisé. Les tannins sont souples et la bouche est chaleureuse. La finale « sweet and sour » avec une acidité rafraichissante.

vin Sud Africain
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