LICANTEN MERLOT - LA RONCIERE - 2018 - VIN DU CHILI
Ce Merlot provient du domaine La Ronciere situé à Licantén à 25km de l'océan pacifique et à côté de la rivière Mataquito.
Une vendange manuelle et une sélection ultérieure des meilleures grappes on été réalisées.
Ce vin rouge Chilien est à la fois fruité avec une légère pointe d'acidité et d'une structure naturelle.
Livraison gratuite dès 24 bouteilles
Remise automatique 10 % dès 200 € et 15 % dès 300 €
Hotline: 02-40-65-62-53
La carte d'identité de ce vin
Pays : Vin du Chili
Millésime : 2018
Cépage : Merlot 85% - Malbec 8% et Syrah 7%
Appellation : Licantén
Alcool : 14 %
Service : 16-18 °C
Garde : 10 ans
Carafage : 2 heures
Ce vin Chilien s'accordera avec une viande rouge grillée, agneau ou bien gibier
Un Terroir d'Exception- Licantén
La ligne Licantén est l'âme de notre domaine. Chaque année, le domaine de la Ronciere sélectionne les meilleures parcelles.
Ces vins auront auront un cépage principal comme ici le Merlot, mais pourront être assemblés avec d'autres cépages, pour délivrer des sensations exceptionnelles.
Licantén et son processus de vinification
La fermentation a été réalisée dans des cuves de micro-fermentation pendant 7 jours entre 26 et 28°C, puis poursuivie par un processus de macération pendant 30 jours. Et pour finir il a été stocké en fût de chêne Français pendant 10 mois puis mis en bouteille.